Lästips: Fixa julen

Fixa julen ICA Bokförlag

Jag blir lite besviken när jag inser att det här egentligen bara är en lite mer avancerad kokbok. Det är förvisso inget som förtar bokens hela värde för det är fortfarande en väldigt fin och innehållsrik kokbok och det är en kul twist med musik- och filmtipsen.
Men jag hade sett fram emot så mycket mer än bara maten, drycken och dukningen. Det känns som att titeln och inledningen lovar mer än så. För nog är julen mer än bara julbordet även om detta må vara en stor del. Men vart tog allt pyssel vägen?
Detta är nu inskränkt till ett mycket litet kapitel om paketdekoration och det spretar där det ligger. Men det är snarare pysslandet jag vill ha mer av. För helt ärligt, hur många böcker och tidskrifter finns det inte där ute om julbordets hela härlighet och vet vi inte redan vad vi vill ha på detta bord?
Nu känns det dock orättvist att döma ut en bok för något den inte är. Så om jag sväljer besvikelsen över att det ”bara” är en kokbok så är det alltså ändå en väldigt fin och komplex kokbok som spänner över allt från de klassiska traditionerna till de nya utmaningarna. Kul är även den breda synen på vad konceptet kokbok kan ta upp. För det handlar inte bara om mat utan även om allt runtomkring maten och vill man ha en julkokbok kan jag verkligen rekommendera denna.
ELIN LARSSON

Fler Artiklar
Klicka och läs!